Mittagspause

Sieht aus wie ein "normaler" Nudelsalat, is(s)t er aber nicht. Die Nudeln werden am Abend gekocht, und dürfen dann mit Sojasoße, Olivenöl und etwas Salz die Nacht verbringen. Früh werden dann nach Belieben Zutaten dazu geschnippelt ( Hier Resttomaten aus dem Garten und Oliven). Kokosnussmilch und ein Spritzer Essig ersetzten die Mayonnaise.

Kochliste: Nudeln, Sojasoße, Olivenöl, Kokosnussmilch, Essig und sonstiges Zeugs nach Belieben.

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